前段时间,经常吃火锅,很少炒菜的,对于炒菜几乎都没有什么概念,对于90后的一些女生来说,会下厨的很少,就算会下厨也只是会煲个汤而已,吃火锅的时候经常买到的两种菜,菠菜和金针菇,后来没有想到这两种菜还可以放在一起炒着吃。下面就给大家介绍一下菠菜金针癫痫病会遗传吗菇的做法。
菠菜颜色翠绿,煮熟后口感嫩滑,略带香甜。金针菇口感柔韧,带有一股菌类特殊的香味儿。这道菠菜金针菇细致软滑易消化,口味清新,特别适合老、幼、病、弱者食用。常吃这道菜对于糖尿病人(尤其Ⅱ型糖尿病人)保持血糖稳定有很好的辅助治疗效果。而且菠菜还适宜高血压、便秘、坏血病患者、皮肤粗糙者、过敏者等。长期在电脑前工作的人们,多吃菠菜对视力有很好的保护作用。
菠菜金针菇的做法步骤:
1、菠菜择去老叶和根茎用清水洗干净后切成段;金针菇去根蒂放水里洗净备用;蒜去皮剁碎,葱切段。
2、煮锅烧开一锅水,放入菠菜焯下水。
3、炒锅放油烧热,油温热后爆香蒜和葱花。
4、放入金针菇翻炒至熟。
5、放入菠菜抑郁症怎么治疗能尽快好起来翻炒均匀,最后放盐、鸡精调味即可。
菠菜金针菇的做法小技巧:
1、好吃的菠菜金针菇要挑好的菠菜。菠菜要挑那些色泽浓绿,根为红色,不着水,茎叶不老,无抽苔开花,不带黄烂叶者最佳。
2、菠菜焯水的步骤一定癫痫患者饮食注意事项不能省掉,否则菠菜吃起来会发涩,影响口感。
经常食用金针菇,不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡,而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用,这主要是因为它是一种高钾低钠食品。金针菇可抑制血脂升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病。食用金针菇具有抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金辽宁治疗癫痫专家属盐类物质、抗肿瘤的作用。