大枣黑枣红枣有也区别 大枣能发挥哪些保健作用?
入秋以来，鲜枣大量上市，这种水果入口甘润、爽脆清甜。老广煲汤喜欢下红枣，但有些人吃多了容易上火。鲜枣、红枣是一回事吗?该怎么掌握食用的度呢?
记者：民谚云:日食三枣，百岁不老。这成年癫痫病的日常护理里的枣是指鲜枣还是红枣呢?
钟鉴芬：大枣是一种水果，品种繁多，未经干燥的鲜品叫鲜枣或冬枣;经过干燥后皮色转红，因此干品称为红枣。不论干品还是鲜品，它们都有相同的保健功效。干品不论产地，以个
记者：大枣能发挥哪些保健作用癫痫病吃什么药能控制啊?
钟鉴芬：大枣有补中益气、养血安神的功效。经典医书《金匮要略》收载的甘麦大枣汤是治疗失眠的著名方剂，此药膳方由小麦、甘草和大枣熬粥而成。
记者：有些人红枣吃多了容易上火，您建议每天吃多少呢?
钟鉴芬：大枣性味甘温，每天适当食用6小麦或甘草一起食用：小麦微寒，可平衡大枣性味;甘草有调和哪家治疗癫痫病最好百药的作用，可降低上火的程度。
记者：黑枣、南枣与大枣有哪些区别?
钟鉴芬：黑枣又名乌枣，它是由鲜枣经过特殊的加工而成的。南枣是枣之珍品，在清朝常用作贡品，故又称贡枣。大枣、黑枣和南枣的功效相似，但南枣以补脾见长。
推荐美食
大枣养血汤
适用人群：面色萎黄、口唇苍白、眩晕乏力的人士，特别适合女士。
材料(1人分量)：大枣5颗，长春治疗癫痫公立医院黄芪15克，猪红100克。
做法:1.黄芪入锅，加水400毫升，慢火煮至200毫升，济南治癫痫专科医院取药汁作为汤底。
2.大枣去核与药汁同煎片刻，加入猪红煮熟后调味即可。
淮山黑枣炖鸡
材料(两人分量)和做法：淮山、枸杞子各15克，龙眼肉5克，黑枣6颗，乌鸡(一般的鸡或瘦肉均可)150克，加水适量炖90分钟，调味即可。
黑枣美颜汤
材料(1人分量)和做法：黑枣钟即可。
提示：养颜汤四季皆可品尝，但秋冬季节石家庄癫痫病重点医院进补更合适。
原标题：大枣黑枣红枣有也区别
