伊朗研究人员在2009年曾发表研究指出,每天喝一杯热茶,容易增加食管癌风险。除了茶水温度过高可能增加患癌风险,喝茶时若茶叶残留农药,也可能不利于健康。饭前、饭后不宜立即饮茶,因为饭前饮茶会冲淡胃酸,使饮食无味,还会影响消化器官的吸收功能。
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- 喝茶温度应介于56℃-60℃ -
伊朗研究人员在2009年曾发表研究指出,每天喝一杯热茶,容易增加食管癌风险。而且,当茶水水温介于65℃-69℃时,食道癌发生风险会翻倍,一旦茶水的水温超过70℃,食道癌发生率会增加8倍。若茶水倒出后2分钟内就喝完,罹患食道癌的风险会比等4分钟后再喝上升5倍左右。而另有研究发现,喝茶时,茶水温度介于56℃-60℃,对健康较为有利。
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除了茶水温度过高可能增加患癌风险,喝茶时若茶叶残留农药,也可能不利于健康。如果担心农药残留问题,可在第一泡时将水倒掉,泡茶时将盖子打开,不要闷住水蒸气,这样有些农药物质会随水蒸气蒸治疗癫痫的医院哪家更好发。选购茶叶时,也要尽北京知名癫痫医院量选有机茶叶,较为安全。
而除了以上情况,喝茶要喝的健康还需要注意哪些问题呢?
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- 每天喝几杯茶? -
喝茶必须适量,切忌贪多贪浓。正常人,特别是中老年人,每天4-5杯为宜。茶水以淡为好。喜欢喝浓茶的人,每天以喝1-2杯中等浓茶为佳。饮茶后天癫痫病如何治疗最好过多,体内水分过多会增加心、肾负担。浓茶会使大昆明看癫痫医院有哪些脑过分兴奋,心跳加快,导致尿频、失眠等。泡茶以沸水冲泡为宜。
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- 茶泡几分钟? -
乌龙茶冲泡两分钟左右,即可从茶壶倒入茶杯饮用。温水泡茶浸出有益化学成分不如沸水泡茶充分,但饮用时,以温茶为宜,不宜喝过热、烫嘴的茶,否则会对咽喉、食道和胃造成强刺激,可能引起这些器官的黏膜病变。也不宜喝冷茶和冲泡过久茶,因为冷茶对身体有寒滞、聚痰等副作用。冲泡太长时间或是过夜的茶有效成分会大为降低,茶水中有害微生物会增多。
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①空腹时忌喝茶,因为茶性入肺腑,会冷脾胃,容易“茶醉”。
②饭前、饭后不宜立即饮茶,因为饭前饮茶会冲淡胃酸,使饮食无味,还会治疗癫痫病的医院是哪影响消化器官的吸收功能。
③饭后立即饮茶,茶中的鞣酸会与食物中的蛋白质、铁等发生凝固作用,影响对蛋白质、铁元素的吸收。
④不宜用茶水服药,因为茶中的鞣酸会与许多药物结合产生沉淀,影响药效。
⑤酒后喝茶无助于解酒,只会伤肾、损心。
除了以上问题,还需要注意不要喝太多浓茶,经常过量喝浓茶就会引起氟中毒,应把每天饮茶量控制在5克内,少喝含氟高的砖茶。