木瓜是一种非常奇特的水果之一，它的样子就像一般的青瓜一样，但是内部却非常的柔软，而且汁水丰富，甜甜的滋味非常受人喜欢，木瓜的营养价值也非常的丰富，能够补充身体的营养成分，人们食用木瓜都北京癫痫病医院哪家较好喜欢湄潭县癫痫哪里治烹饪后食用，而青木瓜可以生吃吗？下面就来看看讲解吧。
可以，青木瓜就是尚未成熟的木瓜，果肉虽不如熟木瓜西安治疗羊癫疯的中医院那般好吃，但也可以吉林市能治癫痫病的医院在哪生吃。
木瓜是抗病保健佳果，又称万寿瓜，青木瓜是指未成熟的番木瓜。青木瓜果含水分90%、糖5~6%、少量的酒石酸、枸橼酸、苹果酸等。种子含脂肪油25%。叶含番木瓜碱及番木瓜甙、胆碱等。木瓜内还含有丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素、蛋白质、钙盐、苹果酸、柠檬酶和维生素A、B、C及矿物质钙、磷、钾等;并富含十七种以上氨基酸及多种营养元素。番木瓜的果实、种子及叶均可入药。
效果：
健脾消食
木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。
抗疫杀虫
我们都知道青木瓜的营养价值很高，青木瓜出了上述的健脾消食的功效外，还有一种我们意想不到的公交，就是抗疫杀虫的功效。番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。
通乳抗癌
木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌)。
补充营养，提高抗病能力
木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。
抗痉挛
木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。
