在夏天的时候，人总是免不了想要吃一些比较冰凉的食物来降温，其实准备一些材料自己可以在家里面来制作奶油冰棒，不仅仅口感比较好，并且使用方面更加安全放心，它的制作方法也是比较简单的。下面小编来介绍自己在家里面怎样做奶油冰棒才能够使得口感更好。
1首先把蛋黄加绵白糖打到发白，糖融化备用。（可用电动打蛋器比较方便，手工打也可以）。
2牛奶加绵白糖倒入大碗中，放入锅中，隔水加热（锅中水预先烧开，一直保持小火状态）至糖融化，要边加热边搅拌。
3然后把牛奶少量多次全部加入蛋黄中，千万不要一下子都倒下去，不然蛋黄很容易变成蛋花了，并边倒边搅拌。搅拌好后，再次把蛋奶液隔水加热，边加热边搅拌，大概五六分钟左右（保持小火哦），放个调羹下白银癫痫病哪治疗的好去，调羹上沾满蛋奶液不容易滑落状态就可以了。然后马上取出放入冷水中，不停搅拌冷却。
4现在来处理奶油，奶油要提前12个小时放入冰箱冷藏后使用。把外包装用手压一下，然后倒入碗内，放入白糖，打发提起打蛋器奶油滴下极慢程度即可，然后分次陕西治疗癫痫病的专家倒入冷却的蛋小儿癫痫病怎么治疗才有效奶液中，不停搅拌，然后包张掖哪治疗癫痫病最好上保鲜膜，放入冰箱冷冻室，每隔40分钟左右取出拿打蛋器搅拌一下，最好搅拌4-6次以上，因为这样口感会更好更细腻。然后倒入的有盖的器具中冷冻即可，要吃的时候，请提前取出放冷藏室，稍微软化后吃味道更好哦！
通过以上的方法，除了可以制作出口感比较好的奶油冰棒之外，也可以选择一些自己比较喜欢的食材添加到里面，从而让口感更加的丰富。只是平时在吃奶油冰棒的时候，一次最好是不要吃得太多，避免给胃肠道造成一定的刺激而出现一些身体不适。
