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小鱼小虾也精彩茄汁带鱼虾

    发布日期:2019-2-12    来源: 泵阀轴承网   编辑:笔名
核心提示:今儿做的这个菜是省钱菜,上了两天班,今儿休息。早起给父母买了点早点,蔬菜送去。路过我经常去的水产店,老板正吆喝“十块钱这一堆带鱼,谁捎着”真便宜,不到一斤半带鱼。我捎着了,正好炸着吃。还有小虾,

今儿做的这个菜是省钱菜,上了两天班,今儿休息。早起给父母买了点早点,蔬菜送去。路过我经常去的水产店,老板正吆喝“十块钱这一堆带鱼,谁捎着”真便宜,不到一斤半带鱼。我捎着了,正好炸着吃。还有小虾,个不大,十五一斤。买一斤虾,一共二十五块钱,做了一大锅茄汁带鱼虾。这小鱼小虾也很美味啊!

原料:带鱼,虾,葱姜蒜,番茄酱,料酒,白醋,白糖,癫痫病早期如何诊断盐,大料。生抽。

做法:带鱼洗净,去除头尾,内脏,剪成段。

虾洗净,剪去虾须,用牙签剔去虾线。

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将带鱼裹上面粉备用。

烧热油锅,放大料瓣,放带鱼炸制。

带鱼炸到金黄酥脆捞出。

虾放入油大理州治疗癫痫病的公立医院锅炸制。

炸到虾酥脆捞出。

用葱姜蒜炝锅。

放入番茄酱炒出红油。

放料酒,生抽,白醋,白糖,盐,少量水烧开。

放入儿童癫痫带鱼和虾。

翻炒均匀,收干汤汁即可。



 
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